Com o sucesso do bar, não demorou muito para Seu Nô e dona Maria expandirem os negócios para o que seria seu primeiro restaurante, que ficou conhecido como Bode do Nô. Em seu primeiro ano de atuação, o restaurante se tornou referência no cenário gastronômico regional, recebendo o 2o lugar na premiação de “melhor comida regional” e posteriormente o 1o lugar como a “melhor carne de Bode de Pernambuco”.

A partir daí Bode do Nô virou história: abriu mais outras duas unidades: Uma em Olinda, outra em Boa Viagem e recebeu até título de cidadão Recifense. De lá pra cá o trabalho aumentou, a família cresceu, mas a busca pela satisfação dos clientes continuou e permanece sendo o principal foco, que é sempre reforçado através da qualidade que o Bode do Nô apresenta em seus pratos e bebidas.